Dugoročni cilj je povećati samodostatnost proizvodnje svinjskog mesa
Istaknuo je da je ministarstvo mjesecima okupljalo predstavnike cijelog sektora, proizvođače, prerađivače, klaoničare i trgovačke centre, kako bi u konačnici osnovali sektorsku organizaciju svinjogojskog mesa.
"Svinjogojcima je ovo prilika da preuzmu aktivniju ulogu u planiranju proizvodnje i plasmana robe na tržištu, a cilj nam je na legalan način urediti tržište svinjogojskog mesa, od proizvodnje do polica u trgovinama, ali i ugovorne odnose kako bi se osigurao stabilan plasman proizvoda", dodao je ministar.
Sektorska organizacija nužna i u ratarskoj proizvodnji
Podsjetio je kako smo kod proizvodnje svinjskog mesa na 50 do 55 posto samodostatnosti, da je dugoročni cilj povećati samodostatnost, što se postiže uspostavom stabilne proizvodnje i tržišta.
Istaknuo je kako slijedi osnivanje sličnih organizacija u sektorima proizvodnje goveđeg mesa, voća i povrća, te da je ovakva sektorska orgnaizacija nužna i u ratarskoj proizvodnji, gdje smo više nego samodostatni, s ciljem mogćeg otvaranja novih tržišta.
Slijedi osnivanje sličnih organizacija u sektorima proizvodnje goveđeg mesa, voća i povrća. Ovakva sektorska organizacija nužna je i u ratarskoj proizvodnji, gdje smo više nego samodostatni, s ciljem mogućeg otvaranja novih tržišta.
Poziv svinjogojcima na ozbiljnost i pridržavanje pravila i mjera za suzbijanje ASK
Na upit o situaciji s afričkom svinjskom kugom ministar Vlajčić napomenuo je kako smo do 10. srpnja imali ukupno 53 slučaja pojave bolesti kod domaćih životinja, u Virovitičko-podravskoj i Osječko-baranjskoj županiji, a eutanazirano je oko 1.520 svinja.
Pozivamo svinjogojce na ozbiljnost i daljnje pridržavanje svih pravila i biosigurnosnih mjera, a bolest je konstantno prisutna u svim lovištima u obje županije, u kojima je evidentirano oko 200 pozitivnih divljih svinja, kazao je Vlajčić.
Europska tržišta uređuju se donošenjem zakona te osnivanjem sektorskih organizacija
Koordinator Inicijativnog odbora za osnivanje sektorske organizacije Krešimir Kuterovac izvijestio je kako su na osnivačkoj skupštini okupili oko 80 posto primarnih proizvođača svinjskog mesa, oko 80 posto tvrtki prerađivača mesa i 30 posto predstavnika trgovačkih lanca.
Pojasnio je kako se europska tržišta uređuju na dva načina, donošenjem zakona te putem sektorskih organizacija, gdje se sami dionici dogovaraju i uređuju tržište.
Ovaj model funkcionira u Francuskoj, Španjolskoj i Italiji, u kojima smo vidjeli da je na taj način moguće pomoći primarnu svinjogojsku proizvodnju i preradu. Ako proizvođači nisu uvezani u taj lanac, imaju problem s plasmanom i sigurnosti otkupa proizvoda, a kroz takav sustav omogućit će se kontrola kvalitete te dugoročna stabilnost hrvatskog tržišta, smatra Kuterovac.
Izvor: Vlada/Hina
